Balade en France 2020 : les arts de la table à l’honneur
07/01/2020 22:08
Après une première édition réussie en décembre 2018, Balade en France revient du 10 au 12 janvier afin de mettre à l’honneur la culture, la gastronomie ou encore l’innovation à la française dans la capitale vietnamienne.

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La deuxième édition de l’événement Balade en France à Hanoï sera ouverte à 19h30 le 10 janvier à la place Ly Thai Tô. 


Une quarantaine de stands seront disposés sur la place Ly Thai Tô, au bord du lac de Hoàn Kiêm pour une totale immersion. Organisé par l’ambassade de France en collaboration avec le Comité populaire de Hanoï, Balade en France sera l’un des temps forts de 2020 pour la culture française. Ce festival convivial et familial permettra aux habitants de voyager le temps d’un week-end dans un pays aux multiples facettes : de la célèbre gastronomie aux projets novateurs en matière de recherche en passant par la musique, il y en aura pour tous les goûts et toutes les générations.

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Conférence de presse sur la 2e édition de l'événement "Balade en France", le 7 janvier à Hanoï. 


"À travers cet événement, notre ambition est de présenter au public la France et la coopération franco-vietnamienne", a souligné Nicolas Warnery, ambassadeur de France au Vietnam lors d’une conférence de presse organisée mardi 7 janvier à Hanoï. Le premier point, c’est la gastronomie. Cette année, Balade en France continuera de valoriser les arts de la table français. "Vous pourrez trouver toute une palette de produits et de gouts, de la biscuiterie aux produits laitiers en passant par la boulangerie, le vin et les crêpes préparés par les chefs français à Hanoï", a-t-il informé. "Nous voulons démontrer que la qualité gustative et sanitaire des produits est compatible avec des prix abordables", a ajouté l’ambassadeur.

Le deuxième point important de cette seconde édition, c’est la coopération entre la France et le Vietnam, notamment avec la ville de Hanoï. Cet événement sera une bonne occasion de revoir la coopération très étroite entre la France et la capitale vietnamienne en matière de ville durable. Plusieurs segments sont enregistrés : Tout d’abord, le transport avec la construction de la ligne 3 du métro reliant Nhôn et la Gare de Hanoï ;  ensuite la lutte contre la pollution de l’air avec l’intervention des experts de l’AFD et de l’IRD ; et enfin l’approvisionnement alimentaire avec le projet de création d’un marché de gros à Hanoï.

 

Balade en France 2020 présentera la gastronomie française aux visiteurs. 


Le programme culturel occupera également le devant de la scène de Balade en France 2020. L’objectif est de plaire à toute la famille, des enfants aux plus anciens avec différentes activités : les expositions de photos, une reproduction du Pont des Arts, la projection de films… "La programmation artistique sera animée par des artistes vietnamiens et français. Il y aura des écoles qui présenteront certaines performances. Les fêtes musicales à l’instar des celles organisées en France seront reproduites", a informé Diane Cascarino, représentante de la société Opal, en charge de l’organisation de Balade en France 2020.

"Le concept de Balade en France 2020 a été créé dans l’idée de célébrer les caractéristiques de la culture française : sa gastronomie, son patrimoine et son environnement. Vous allez retrouver dans cette manifestation la reproduction de certaines rues de Paris, de certains monuments importants dont la Tour Eiffel ou des bistrots emblématiques", a-t-elle précisé. L’autre élément important, c’est l’aspect environnemental. Les organisateurs cherchent à limiter au maximum les déchets pendant l’évènement avec des poubelles à disposition.


Outre l’espace gastronomique, Balade en France comprend également des stands aussi variés qu’intéressants de cadeaux de Têt, de produits laqués, du tourisme, d’étude en France… tenus par des entreprises vietnamiennes et des organisations non gouvernementales. "Organisée à l’aube du Têt traditionnel des Vietnamiens, Balade en France 2020 est l’occasion pour les familles vietnamiennes de préparer éventuellement les cadeaux pour le Têt", a conclu Diane Cascarino.  


Texte et photos : Vân Anh/CVN