Bên Tre :  record du monde pour la préparation de 222 plats à base de noix de coco
27/06/2022 21:50
L'Union mondiale des records (WorldKings) et l'Organisation des records du Vietnam (VietKings) ont décerné le record du monde à la province méridionale de Bên Tre pour son événement de transformation et de présentation de 222 plats à base de noix de coco.

>>La noix de coco "Sap" de Trà Vinh fait son entrée sur le marché australien
>>Première : les noix de coco fraîches de Trà Vinh officiellement exportées vers l’Australie

Des plats à base de noix de coco présentés à Bên Tre (Sud).
Photo : VNA/CVN

Lors de l'événement organisé lundi 27 juin à l'occasion du 200e anniversaire de la naissance du poète et enseignant Nguyên Dinh Chiêu, 55 chefs ont préparé et présenté 222 plats conçus à partir des différentes parties de la noix de coco.

Célèbre pour sa culture du cocotier, Bên Tre espère que cette récompense l'aidera à promouvoir ses caractéristiques culturelles et à stimuler le tourisme grâce à sa cuisine à base de noix de coco.

Bên Tre compte plus de 72.000 ha de cocotiers, soit la moitié des cocoteraies pays et 80% de celle du delta du Mékong.

Avec plus de 800 millions de noix de coco par an, la province génère plus de 200 millions d'USD à l'exportation et ses produits à base de coco sont disponibles dans plus de 50 pays et territoires.

VNA/CVN